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Produkt-Klassifikation
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TK Wernsing Potato Dippers 2,5 kg
Raffiniert geschnittene Kartoffelscheiben, mit Schale, gewürzt, in Pflanzenfett vorgebacken, tiefgefroren
Beschreibung
Eine Beilage aus raffiniert in halbrunde Scheiben geschnittene Kartoffeln (mit Schale), die schonend blanchiert, in pflanzlichem Öl vorfrittiert werden. Die Dippers sind von einer Panade überzogen und tiefgekühlt.
Zutaten/Inhaltsstoffe
Kartoffeln, Palmöl, modifizierte Kartoffelstärke, Reismehl, Maltodextrine, Speisesalz, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonat; Stabilisator: Xanthan.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 643kJ / 153kcal |
| Fett | 5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.6 g |
| Kohlenhdyrate | 24 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Eiweiß | 2 g |
| Salz | 1 g |
Aufbewahrung
Haltbartkeit
*Fach (-6 °C) 1 Woche
**Fach (-12 °C) 1 Monat
***Fach (-18 °C) Siehe Mindesthaltbarkeitsdatum
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Zubereitung
Frittieren
170 °C bis 175 °C, 3-5 Minuten. Produkte goldgelb frittieren
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